Hablemos: Hagamos una receta fácil ¿Como Hacer un pastel de queso?

Poner en un molde 10 cucharadas soperas de azúcar, 3 cucharadas soperas colmadas de harina de maíz, 3 huevos , 3 yogures naturales y 250 grs de queso tipo Philadelpia (es queso blanco para untar).
Con la batidora eléctrica mezclarlo todo muy bien.
Mientras tanto cogemos un molde de cristal apto para microondas (de unos 20, 25 cm de diámetro), y mezclamos 3 cucharadas soperas de azúcar y 3 cucharadas soperas de agua. Se mueve un poco el molde en todas direcciones para unir un poco el agua con el azúcar y se pone en el microondas al máximo de potencia unos 6 minutos (ir comprobando para que el caramelo no quede demasiado quemado).
Cuando el caramelo ya está hecho, se coge con una manta de cocina (para no quemarse, claro) y se voltea para que el caramelo suba e impregne las paredes del molde. Dejar enfriar un par de minutos, tirar la crema que se ha batido y poner el microondas a toda potencia de 13 a 15 minutos, depende del microondas.
Cuando se ha enfriado un poco ponerlo en la refrigeradora, y cuando estemos a punto de servirlo lo desmoldamos y listo te queda un delicioso pastel de queso :D
Aqui les enseño unas fotitos de mi preparación